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如何选择开面馆的地方,要注重这几点

来源:餐饮天下 2021-05-06 10:05:21

面是中国的传统美食,一直深受消费者的欢迎,因此很多的创业者都想要开一家面馆,但是开面馆并不是的一件简单的事情,如何将简单的产品做出不一样的口味呢?下面就简单的为大家介绍一下,如果选择开面馆的地方,从基础的环节入手,为大家开好面馆做出经验分享。大家要注重的注意这几点。

如何选择开面馆的地方,要注重这几点

一、开面馆的店址可以选择在住宅社区
  
  在大多数的情况下,住宅社区的人口组成比较平均,而且这样的地方一般是以家庭为单位,出门就餐的机会也比较多,而且家庭出门用餐,一般会选择吃健康、营养的食物。比如面店就是他们的重要选择。因此,在住宅社区开一家面馆的话,将会是一件比较不错的选择。不过,在住宅社区开一家社区的店面,要注意的内容是,店面的座位要能容纳足够的人,因为用餐高峰一般是在中午相固定的时间段。而且菜色的选择要丰富,可以满足消费者多样化的需求,再就是要注意假日这样的早高峰。
  
  二、开面馆的店址可以选择在工商业区
  
  一般工商业区也适合开一家面馆店面,这样的店面附近一般吸纳的是上班族,因此,也可以保证一定的消费人群。再就是活动的时间一般要在白天,像是中午将会迎来一大批的消费者。不过要注意的是:上班族一般在时间上比较紧张,因此店面一定要注意上餐的速度,要确保座位够多,可以容纳很多的消费者,而且周末一般是淡季,经营者要做到心中有数。提前做好安排。
  
  三、开面馆的店址可以选择在学校园区
  
  学校园区也是适合开面馆的好位置,因为学校园区附近的面馆店面,主要面临的消费群体是学生,也可以保证店面足够的消费者可和客流量。不过需要注意的一点是学生群体的消费需求容易多变,而且容易受流行趋势的影响而改变。因此,对菜色的变化要求不断,对餐饮环境卫生要求也比较大。其中有一个好处是,选择用餐的依据,午餐、晚餐甚至夜宵都可以做。只是在学生放假的假期,客流量会少很多。
  
  四、开面馆的店址可以选择在市场夜市
  
  夜市上一般各色各样的人都有,而且夜市是集合娱乐、购物还有餐饮等五花八门门类在一起的地方。尽管竞争大,但是潜在的消费者确实存在的。在这样的地方也是适合开面馆的,但是要注意的是,这个地方的店面要注意特色,才能发展的越来越好。
  
  上面简单的介绍了四点关于开面馆的选址注意市场。其实大家都只要要想开好一家面馆,就需要关注到店面的选址。其中比较关键的一点是要将店面选择开在人流量大的地方,这样的地方,是可以将人流量转化为客流量的。大家在开店之前,要进行适当的市场调查,这样店面在发展过程中才能如鱼得水,越来越好。

编辑:思文
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